Menù EN con prezzi
Starters Veal in tuna sauce, Russian salad, and caper powder (3,4,9) €21 Tomato and watermelon gazpacho, mozzarella di bufala bites, and basil oil (7) €19 Sea bass tartare with lime, kataifi pastry nest, and chopped pistachios (1,4,8) €22 Selection of “Genussbunker” cheeses with fig jam and brioche bread (1,3,7) €20 First Courses “Benedetto Cavalieri” spaghettone […]
Menù IT con prezzi
Antipasti Vitello in salsa tonnata, insalata russa e polvere di capperi (3,4,9) 21€ Gazpacho di pomodoro e anguria, bocconcini di bufala e olio al basilico (7) 19€ Tartare di branzino al lime, nido di pasta kataifi e granella di pistacchi (1,4,8) 22€ Selezione di formaggi “Gennusbunker”, pan brioches sfogliato e marmellata di fichi (1,3,7) 20€ […]
Menù IT senza prezzi
Antipasti Culatello di Zibello “Dalla Tana”, pan brioches al burro e cipolline borretane all’aceto balsamico Mondeghili alla milanese, punte ed insalatina di asparagi, maionese allo Zafferano Tartelletta di pasta phillo, tartare di salmone spicy, shiso in tempura, perle di limone e piselli Selezione di formaggi con mostarda di pere senapata e focaccia tostata Primi Piatti […]
